Broughgammon Farm : du foraging en Irlande du Nord
J’ai découvert la ferme de Broughgammon Farm un peu par hasard en début d’année. Je cherchais des activités pour enfants à faire sur la côte de l’Irlande du Nord pour Pâques quand je suis tombée sur leur site. La ferme organise un tas d’activités, ateliers et sorties nature ! C’est un super endroit pour ajouter quelques activités à ses vacances près de Ballycastle.
Broughgammon Farm : une ferme tournée vers l’avenir
C’est leur slogan, et il n’est pas des moindres. La ferme de Broughgammon est engagée et propose une vraie démarche d’agriculture responsable, d’agriculture régénérative et de permaculture : un bel exemple en Irlande du Nord. C’est une ferme familiale où les visiteurs sont encouragés à se promener, à rendre visite aux animaux et à jeter un coup d’œil au champ de légumes et aux polytunnels.
La ferme de Broughgammon fait partie du réseau des économusées d’Irlande du Nord !
Café fermier saisonnier et boutique artisanale
Viande éthique, fromages irlandais, beurre Abernathy, pâtisseries maison et du bon café… entre autres. Voilà ce qu’on trouve dans ce joli petit barn reconverti en café fermier. Tout est de saison bien sûr, et du coin. On peut ainsi repartir avec une belle tranche de Young Buck, de cheddar ou encore de Corleggy. Moi j’ai craqué sur un morceau de gâteau au citron… et je peux vous dire que c’était sacrément bon !
Le café propose aussi des sirops faits sur place, ceux du printemps sont souvent à la fleur de sureau, un régal !
Balade et atelier de foraging
J’ai craqué sur cet atelier, une balade botanique pour en apprendre plus sur les herbes, fleurs et plantes sauvages que l’on peut ramasser en balade et cuisiner. La Foraging Walk se fait avec un herboriste qui partage sa passion de la nature. L’activité dure environ 2 heures et est absolument géniale ! On repart avec de vrais conseils sur l’identification des plantes et sur leur utilisation, mais aussi leurs bienfaits pour le corps. À réserver en ligne en avance.
Ateliers et événements pour les enfants
Sortie familiale par excellence, la ferme propose un Kids Club une fois par mois avec une Forest School. Les plus petits peuvent alors apprendre à se balader en forêt en toute sécurité, mais aussi un tas de choses sur les plantes, les arbres et la survie.
La ferme organise aussi plusieurs événements sympas pour les petits tout au long de l’année : par exemple à Pâques, une chasse aux œufs et une étable reconvertie en atelier craft ! Gardez l’œil sur leur site : tout se réserve en ligne.
À lire 📌 mon article de blog sur Ballycastle