J’aime cuisiner. Et manger, bien sûr. Plus que tout, j’aime découvrir de nouvelles recettes émanant de cultures différentes. La cuisine irlandaise est bourrée de clichés qui ne lui vont pas toujours. Elle peut être surprenante de bien des façons ! Il suffit de lui accorder un peu d’attention.
Plats copieux, cuisine gourmande, très souvent “de pub” (mais pas tout le temps), l’Irlande dans l’assiette est toujours un régal. La cuisine irlandaise dont on entend souvent parler est traditionnelle, mais elle peut aussi être moderne. Une chose est sûre : elle ravit tous les palais. Retrouvez ici mes quelques recettes irlandaises pour apporter l’Irlande chez vous, à votre table !
Mes recettes irlandaises
Bon appétit !